Staf Wapres Ungkap Bali Perlu Miliki RPH Bersertifikasi Halal
0
0
gospelangolano.com, JAKARTA – Staf Khusus Wakil Presiden Zumrotul Mukaffa (Wapres) menyatakan Rumah Potong Hewan (RPH) dan Rumah Potong Hewan Unggas (RPU) yang bersertifikat Halal penting. Tak terkecuali di wilayah Bali.
“Sulit di Bali karena belum ada rumah potong hewan dan rumah potong unggas yang bersertifikat halal,” kata Zumrotul saat Halal Talk Forum Bisnis Halal bertema “Menjadikan Indonesia Produsen Halal dan Syariah dengan Menggabungkan Solusi Sinergi” di Jakarta, Kamis. (27/06/2024).
Meski mayoritas penduduknya beragama Hindu, Zumrotul menilai kehadiran rumah potong hewan dan RPU bersertifikat halal tetap penting mengingat posisi Bali sebagai destinasi wisata utama di Indonesia. Zumrotul mengatakan makanan halal penting bagi banyak wisatawan Muslim, baik domestik maupun mancanegara.
“Memang (Muslim di Bali) minoritas, tapi sebagai destinasi wisata pasti banyak wisatawan muslim dan tentunya mencari makanan halal,” kata Zumrotul.
Zumrotul mengatakan RPH dan RPU bersertifikat halal bukan menjadi prioritas pemerintah provinsi, kabupaten, dan kota Bali. Hal ini dapat dimengerti mengingat situasi Bali yang didominasi umat Hindu.
Selain itu, lanjutnya, tumpang tindih dan rumitnya birokrasi dalam pengurusan sertifikat halal bagi rumah potong hewan dan rumah potong hewan menjadi faktor lainnya. Untuk itu, kata Zumrotul, pemerintah pusat mendorong banyak kementerian dan lembaga terkait untuk melakukan pembicaraan dengan pemerintah daerah, pelaku usaha RPH dan RPU untuk mencari solusi.
“Bukannya mereka (pelaku usaha) tidak mau, tapi ada beberapa prosedur yang harus dilalui, seperti memiliki sertifikat kesehatan hewan dan unggas dari Kementerian Pertanian,” lanjut Zumrotul.
Pertanyaan lainnya adalah terkait biaya sertifikasi halal. Zumrotul mengatakan banyak kementerian dan lembaga, termasuk Baznas, telah sepakat untuk mendukung RPU dan RPH dalam proses sertifikasi halal di Bali, termasuk dukungan finansial kepada RPH dan RPU serta rumah potong hewan halal (Juleha).
“Kami bersyukur bisa berkontribusi kepada pemangku kepentingan. Hal ini akan memberikan kemampuan halal yang tidak dapat dicapai sendirian. Model ini nantinya akan diterapkan di negara bagian lain,” kata Zumrotul.
