Mengenal Gurmar, Penghancur Gula untuk Penderita Diabetes
0
0
JAKARTA – Ramuan asal India, gourmand telah lama dikenal sebagai penghancur gula karena kemampuannya menekan rasa manis. Tanaman ini tidak hanya bermanfaat bagi penderita diabetes, tapi juga bagi mereka yang ingin mengontrol berat badannya.
Gormer, tanaman merambat abadi dengan daun oval dan bunga kuning kecil, telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda selama lebih dari 2.000 tahun. Manfaatnya tidak hanya terbatas pada diabetes saja, tetapi juga berbagai masalah pencernaan, sembelit bahkan pembersihan parasit. Sifat anti-inflamasi dan diuretiknya menjadikannya pengobatan alami yang efektif.
Menurut Asanioz, Kamis (21/3/2024) dalam jurnal tanaman obat, rempah-rempah dan rempah-rempah, kemampuan Germer yang paling terkenal adalah menekan rasa manis. Mengunyah daunnya sebelum makan dapat mengurangi rasa makanan manis dan membantu mengendalikan keinginan makan gula.
Efek ini berasal dari asam gymnamic, senyawa yang berikatan dengan reseptor rasa di lidah dan menghambat rasa manis. Penelitian menunjukkan bahwa asam gamat juga memiliki sifat anti diabetes. Asam ini membantu mencegah penyerapan gula di usus dan meningkatkan kadar insulin dalam darah.
Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi sekitar 400 miligram ekstrak guar selama 18 hingga 20 bulan memungkinkan beberapa penderita diabetes mengurangi dosis pengobatannya.
Mengunyah permen karet tidak hanya membantu mengendalikan diabetes, tetapi juga bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Tanaman ini memiliki kemampuan untuk mencegah penyerapan lipid sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Selain itu, gram juga membantu meningkatkan metabolisme karbohidrat, sehingga tubuh dapat membakar kalori lebih efisien.
Bahan dan cara menggunakan pemanas
Gumar kaya akan senyawa bermanfaat seperti asam gymnemik, flavonoid, asam sinamat, asam folat, vitamin C, asam format dan asam butirat. Bagian tanaman yang paling bermanfaat adalah daunnya, yang diolah untuk dikeringkan. Mikroba ini juga tersedia dalam bentuk bubuk, pil, dan sebagai bahan suplemen makanan.
Meski konsumsinya umumnya dianggap aman, wanita hamil, anak-anak, dan mereka yang memakai obat antidiabetik harus berhati-hati. Untuk memastikan keamanan, konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan pemanas.
