Khasiat Buah Pala, Kandungan Minyaknya Bisa Redakan Masuk Angin hingga Atasi Gigitan Serangga
0
0
gospelangolano.com, Jakarta Pala merupakan salah satu bumbu penting, terutama saat memasak daging. Kehadiran pala membuat masakan ini nikmat.
Selain kegunaan kulinernya, pala juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Menurut Dessy Eka Kuliah Sari, dosen Departemen Agribisnis Politeknik Negeri Fakfak (Polinef), pala Papua Barat mengandung minyak yang sangat menyehatkan.
Menyadari banyaknya pala di Fakfak, Polinef melakukan berbagai penelitian untuk menciptakan produk unggulan dari pala. Berdasarkan penelitian tersebut diketahui bahwa minyak pala dapat: Membantu melawan masuk angin
Dessy menjelaskan, pala mengandung minyak atsiri, saponin, miristisin, pektin, asam oleanolic dan zat lainnya. Kemudian bunga/bunga pala mengandung minyak atsiri dan ekstrak panas, sedangkan daging buah pala mengandung minyak atsiri dan pembersih.
Seluruh kandungan pada setiap bagiannya mempunyai manfaat bagi tubuh manusia, terutama dalam pengobatan masuk angin.
Aroma hangat minyak pala dapat membantu meredakan gejala pilek. Minimalkan bahaya gigitan serangga
Selain digunakan sebagai balsem, minyak pala juga bisa digunakan untuk meredakan gigitan serangga. Obat-obatan di dalamnya mempunyai sifat insektisida (anti serangga), fungisida (anti jamur) dan antibakteri sehingga minyaknya dapat digunakan untuk melindungi kesehatan kulit, demikian disampaikan dalam laman Diklat Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan pada Selasa, Juni 18, 2024. .
Pala juga memiliki sifat antiinflamasi dan antispasmodik yang dapat membantu meringankan gangguan pencernaan seperti kembung, gas, dan diare.
Dessy menjelaskan, ekstrak pala telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan gangguan makan selama berabad-abad.
Pala memiliki kata latin Myristica Fragrans Houtt, pohon asli Indonesia. Banyak ditemukan di Indonesia Timur seperti Kepulauan Maluku, khususnya Kepulauan Banda dan Siau, serta Papua.
Seiring berjalannya waktu, tanaman ini telah tersebar luas di berbagai negara seperti Grenada, India, Sri Lanka, Mauritius, Singapura, Afrika Selatan, dan Amerika Serikat, demikian laman resmi UGM.
Diposting oleh Nudrjannah dalam Teknologi Pengolahan Pala. Bogor: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pertanian Pasca Panen, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian, pala merupakan salah satu komoditas biji-bijian yang penting untuk diekspor.
Indonesia adalah eksportir kacang tanah dan bunga pala terbesar, memasok 60% kebutuhan dunia. Selain untuk ekspor, kebutuhan pala dalam negeri juga tinggi sehingga output pala di Indonesia pun besar.
