Kenali Manfaat Kayu Manis, Mulai Perbaiki Kondisi Diabetes hingga Lindungi Jantung
0
0
gospelangolano.com, Jakarta – Kayu manis merupakan salah satu rempah yang mudah ditemukan di Indonesia. Dengan aroma dan rasanya yang khas, rempah ini sering digunakan sebagai bahan masakan atau minuman.
Namun manfaat kayu manis selain menambah cita rasa pada makanan dan minuman, rempah ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Terbuat dari kulit bagian dalam pohon kayu manis, kayu manis telah digunakan sebagai obat selama ribuan tahun untuk memperbaiki kondisi seperti demam, peradangan, pilek, dan diare. Tersedia di toko kelontong dan toko makanan kesehatan, kayu manis dapat dibeli dalam bentuk bubuk kayu manis, teh, minyak, dan suplemen.
Forbes Health melaporkan bahwa ada empat jenis kayu manis yang umum, termasuk kayu manis Ceylon.
Kayu manis Ceylon dikenal juga sebagai kayu manis sejati, memiliki tekstur yang halus dan rasa yang nikmat. Kayu manis ini berasal dari Sri Lanka dan merupakan kayu manis yang paling umum digunakan di Amerika Utara. Saigon Kayu Manis
Kayu manis Saigon, sering juga disebut kayu manis Vietnam, berasal dari pohon yang tumbuh di Vietnam sehingga memberikan rasa yang kuat dan sedikit manis. Kayu manis Cassia atau kayu manis Cina
Kayu manis Cina atau kayu manis cassia tersedia di toko kelontong dan memiliki tekstur kasar serta rasa manis dan pedas. Kayu manis Korintus
Dibudidayakan di Indonesia, Corinthje memberikan rasa sedikit manis dengan bumbu kayu manis.
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi kayu manis dapat bermanfaat bagi kesehatan.
“Beberapa manfaat kayu manis yang paling penting adalah pengaruhnya terhadap glukosa darah dan pengendalian insulin,” kata Sarah Herrington, ahli gizi di Brio-Medical, sebuah pusat perawatan medis alternatif di Scottsdale, Arizona.
Namun, Anda perlu mengetahui cukup banyak tentang jumlah kayu manis untuk mendapatkan manfaatnya.
Menurut tinjauan penelitian tahun 2022, kayu manis dapat meniru efek insulin. Delapan penelitian menunjukkan bahwa kayu manis meningkatkan kadar glukosa darah puasa dan postprandial (setelah makan).
Tinjauan uji coba terkontrol secara acak menemukan bahwa dosis mulai dari 120 mg/hari hingga 6 g/hari selama empat hingga 18 minggu mengurangi kadar glukosa plasma puasa.
“Manfaat utama kayu manis bagi kesehatan adalah membantu mengatur kadar gula darah, yang mengarah pada pengendalian diabetes dan kesehatan metabolisme yang lebih baik,” kata Samantha Turner, ahli diet terdaftar dan pemilik Forks & Grace, sebuah perusahaan layanan berbasis agama. Program Nutrisi Virginia.
Penelitian menunjukkan adanya korelasi antara kayu manis dan risiko penyakit jantung, penyebab utama kematian di AS. Tinjauan terhadap 13 penelitian menunjukkan bahwa suplementasi rempah-rempah dapat menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol total, dua faktor risiko penyakit jantung.
Tinjauan penelitian tahun 2020 menemukan bahwa makan kurang dari satu sendok teh sehari dapat menurunkan tekanan darah pada orang yang mengalami obesitas. Mengurangi peradangan
Kayu manis dapat berperan sebagai anti inflamasi, artinya dapat mengurangi peradangan pada tubuh. Mengandung antioksidan kuat termasuk polifenol, senyawa alami yang melindungi dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas (molekul mudah menguap yang diproduksi oleh tubuh atau dari sumber eksternal seperti polusi udara, yang menyebabkan penuaan dan penyakit).
Meta-analisis tahun 2020 menunjukkan bahwa 1,5 hingga 4 gram suplemen kayu manis per hari dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah dan mengurangi penanda inflamasi seperti protein C-reaktif.
Selain anti inflamasi, kayu manis juga memiliki sifat anti kanker, menurut review tahun 2019 di European Journal of Medicinal Chemistry.
Tinjauan tersebut menyimpulkan bahwa kayu manis meningkatkan apoptosis, atau kematian sel terprogram, yang berarti dapat mencegah pertumbuhan kanker. Kebersihan mulut bisa lebih baik
Minyak kayu manis dapat membantu meningkatkan kesehatan mulut Anda karena melindungi terhadap bakteri tertentu yang menyebabkan infeksi pernapasan, gigi berlubang, dan mulut.
Sebuah studi tahun 2011 menemukan bahwa minyak kayu manis memiliki banyak aktivitas antibakteri dengan menghambat bakteri penyebab kerusakan gigi. Minyak kayu manis tersedia online dan di toko makanan kesehatan.
