Hati-Hati Makan 6 Makanan Sehat yang Ternyata Tinggi Kolesterol
0
0
gospelangolano.com, Jakarta. Hubungan antara kolesterol dalam makanan dan kolesterol dalam darah lebih kompleks daripada yang Anda pikirkan. Bahkan, banyak makanan yang tinggi kolesterol juga sangat bergizi. Selama bertahun -tahun, diperkirakan bahwa makanan yang tinggi kolesterol meningkatkan risiko penyakit jantung.
Namun, banyak penelitian terbaru menunjukkan bahwa ini tidak selalu benar, merangkum Healthline, kutipan pada hari Sabtu, 2025. 25 Januari Sebagian besar kolesterol dalam darah diproduksi oleh hati. Saat Anda makan makanan kolesterol tinggi, hati menghasilkan lebih sedikit kolesterol.
Akibatnya, kolesterol makanan menghasilkan kebanyakan orang dalam kolesterol darah dalam darah hanya efek kecil. Namun, pada tahun 2022. Tinjauan sistemik menunjukkan bahwa menurunkan kolesterol dalam makanan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Pedoman Diet untuk Orang Amerika 2020-2025. Kami merekomendasikan fokus pada kebiasaan makan secara keseluruhan dan mengurangi konsumsi lemak trans dan kolesterol dengan makanan. Dianjurkan untuk mengonsumsi kurang dari 10 persen dari semua kalori dari lemak per hari.
Selain itu, banyak makanan yang tinggi kolesterol adalah makanan sehat dan bergizi. Inilah beberapa dari mereka: 1. Telur
Telur adalah salah satu makanan paling bergizi yang mengandung kolesterol yang sangat tinggi. Setiap telur mengandung 13 gram protein, 56 persen selenium DV dan jumlah yang cukup dari riboflavin, vitamin B12 dan kolin.
Sayangnya, beberapa orang melempar kuning telur klolesterol tinggi dan hanya makan protein. Sebagian besar ini disebabkan oleh ketakutan palsu bahwa kuning telur mengandung kolesterol, meskipun merupakan bagian yang paling bergizi dari telur.
Makan telur yang sehat untuk beberapa orang dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Selain itu, telur dapat menurunkan gula darah dan terasa jenuh. Namun, disarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari dua telur per hari.
Keju adalah makanan kaya yang lezat, jenuh, dan nutrisi. Satu ons atau sepotong keju cheddar mengandung kolesterol 28 mg, yang cukup besar. Namun, keju juga kaya akan nutrisi lain.
Misalnya, satu ons keju cheddar mengandung tujuh gram protein berkualitas dan 20 persen nilai harian kalsium (DV). Meskipun tinggi lemak jenuh, penelitian menunjukkan bahwa keju dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Protein -yang kaya dan produk susu rendah, seperti keju, juga dapat membantu mengurangi lemak tubuh dan meningkatkan massa otot, meskipun konsumsi asupan kalori yang tinggi masih bisa menambah berat badan. 3. Hati
Hati adalah sumber kolesterol tinggi yang hebat. Misalnya, 100 gram hati daging sapi mengandung 389 mg kolesterol. Bagian ini juga mengandung 27 gram protein dan kaya vitamin dan mineral. Faktanya, hati mengandung lebih dari 600 persen vitamin A DV dan lebih dari seribu persen dari vitamin B12 DV.
Selain itu, hati menyediakan 28 persen dari besi DV. Selain itu, ini adalah yang paling mudah diserap dalam bentuk zat besi. Selain telur yang sehat, hati adalah salah satu sumber kolin terbaik di dunia.
Moluska adalah makanan lezat dan bergizi yang, meskipun rendah lemak, tinggi kolesterol. Beberapa spesies yang paling populer adalah udang, kepiting, lobster, kerang, tiram dan moluska. 100 gram udang mengandung 211 mg kolesterol dan hanya dua gram lemak.
Udang juga merupakan sumber protein yang baik, kaya vitamin B12 dan kolin. Salah satu bagian dari banyak jenis krustasea mengandung sekitar 90 persen selenium DV, mineral yang mengurangi peradangan dan dapat mengurangi risiko kanker prostat.
Selain itu, krustasea adalah salah satu sumber yodium terbaik yang dibutuhkan untuk fungsi otak dan tiroid normal. Penelitian telah menunjukkan bahwa banyak orang, terutama wanita dan anak -anak, berisiko mengalami kekurangan yodium. 5. Minyak Ikan
Bentuk minyak ikan terkonsentrasi memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Secara total, satu sendok makan mengandung kolesterol 77,5 mg. Minyak ini juga mengandung 453 persen vitamin A DV dan 227 persen vitamin D DV.
Minyak ikan juga kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan menawarkan banyak manfaat lainnya. Selain itu, beberapa ilmuwan mengatakan bahwa lemak vitamin D dan omega-3 dapat bekerja sama untuk melindungi tubuh dari kanker.
Sarden adalah makanan super dengan kadar kolesterol yang lebih tinggi daripada yang dipikirkan banyak orang. Satu bagian dari 100 gram sarden mengandung 142 mg kolesterol. Satu bagian sarden mengandung 25 gram protein, 32 persen vitamin D, 29 persen kalsium dan selenium 96 persen.
Selain itu, sarden mengandung 982 mg asam lemak omega-3. Asam lemak ini memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kesehatan otak.
Lemak omega-3 juga dapat mengurangi gejala orang yang menderita depresi. 2023 Sebuah studi pemantauan dua tahun telah menunjukkan bahwa suplemen omega-3 yang digunakan dalam kombinasi dengan obat-obatan secara signifikan meningkatkan gejala depresi orang dewasa.
Berdasarkan ulasan di atas, harus ditekankan bahwa nutrisi Anda secara keseluruhan lebih penting daripada fokus pada kolesterol di setiap makanan. Rencana jangka panjang terbaik adalah makan makanan penuh dengan setiap makanan. Karena reaksi masing -masing badan mungkin berbeda, Anda harus berkonsultasi dengan ahli untuk merumuskan diet harian terbaik untuk Anda.
