Festival Kuliner Pakai Kecap, Manjakan Pengunjung Pusat Perbelanjaan di Cibubur dengan Menu Khas Nusantara
0
0
gospelangolano.com, Jakarta – Kecap manis memegang peranan penting dalam kuliner nusantara. Kecap merupakan salah satu bumbu utama yang digunakan dalam berbagai resep masakan Indonesia. Tak hanya memberi cita rasa berbeda, kecap juga menambah dimensi baru pada cita rasa makanan.
Kecap juga merupakan bagian penting dari warisan budaya Indonesia yang beragam. Bahkan, bumbu masakan berbahan dasar kedelai ini juga memberikan identitas pada kuliner Indonesia.
Tak bisa dimungkiri, kecap saat ini menjadi bumbu favorit masyarakat Indonesia. Kegemaran masyarakat terhadap kecap bahkan tidak mengenal batas usia. Untuk itu Cibubur Junction Mall mengadakan “Festival Kuliner Menggunakan Kecap” yang menampilkan berbagai makanan khas Indonesia dipadukan dengan kecap asli Indonesia.
“Kecap merupakan salah satu kekayaan rempah yang dimiliki Indonesia. Berbagai makanan Indonesia yang menggunakan kecap ini akan dimasak dan digunakan dengan ciri khas masing-masing daerah di Indonesia dengan aroma dan rasa yang sesuai dengan bahasa masyarakatnya,” tuturnya. Direktur Cibubur Junction Mall Rina. Nurlina melalui pernyataan.
Festival kuliner yang digelar selama 12 hari, mulai 21 Februari hingga 3 Maret 2024, di atrium utama Cibubur Junction ini menampilkan lebih dari 45 jenis masakan Indonesia yang menggunakan kecap sebagai salah satu bumbu masakannya.
Rina mengatakan, mall di kawasan Cibubur ini setiap tahunnya selalu mengadakan event kuliner bertema Indonesia.
“Tujuan kami, mal ini bisa menjadi wadah bagi UMKM untuk bergerak di bidang pangan Indonesia dan membantu memajukan industri makanan dan minuman di Indonesia, khususnya cita rasa masakan tradisional yang enak,” jelasnya.
Selain menawarkan sederet menu khas nusantara seperti Gudeg Mbak Anung, Sata Maranggi dan Sate Jando, Kambing Bakar Karju, Mie Jovo Semar, Tongseng & Tengkleng Pak Ahmad, Ayam Talivang Aiu, Nasgor Tripe Genuk Indah, Mie Kocok Bandung Marika, Tahu . Gimbal Semarang, Tapajoh Mie Aceh & Kari Kambing, Siomai Lim, Cakwe Master dan hidangan lainnya, festival kuliner ini turut menghiasi tempat tersebut dengan menghadirkan puluhan botol kecap asli Indonesia dari berbagai daerah di Indonesia.
“Setiap kami mengadakan festival kuliner, kami selalu menghadirkan suasana dan dekorasi yang menarik.” Kali ini kami menghadirkan puluhan botol kecap asli Indonesia dari berbagai daerah di Indonesia. Pengunjung juga bisa berfoto selfie di depan kecap raksasa yang mengapung. hiasan botol di tengah area atrium mall Cibubur Junction, kata Rina.
Pengunjung bisa berfoto selfie di depan hiasan botol kecap raksasa yang mengapung di tengah atrium mal.
