Jago Memasak, Koki Cilik dari Tiongkok Pukau Warganet dengan Keterampilan di Dapur
0
0
gospelangolano.com, Jakarta – Usianya mungkin masih sangat muda. Namun kepiawaian koki cilik ini dalam menggunakan peralatan dapur dan menciptakan hidangan lezat sudah tidak perlu diragukan lagi.
Sosok Sun Jiarui kecil kembali muncul di media sosial. Sebuah video lama saat ia berusia 10 tahun yang menunjukkan keahliannya menyalakan wajan seberat 2 kg di atas kompor panas sambil mengaduk sendok mengikuti irama musik pop telah muncul kembali.
Juga tertarik untuk mengeksplorasi sosoknya lagi. Dalam artikel yang dimuat China Daily pada 30 Mei 2022, diketahui bahwa saat itu Jiarui yang duduk di bangku kelas 4 SD di Kota Wuxi, Provinsi Jiangsu, Tiongkok Timur, mampu memasak lebih dari 50 jenis masakan. . . Diketahui bahwa masakan tersebut tidak berasal dari resep yang mudah, bahkan untuk orang dewasa sekalipun.
Saat itu, video masakan Jiarui menjadi viral. Tak sedikit netizen yang terkagum-kagum dengan kemampuan memasaknya. Itupun Jiarui memiliki lebih dari 830 ribu pengikut dan 9 juta suka di Douyin, media sosial mirip TikTok di Tiongkok. Video pendeknya telah dilihat hingga 40 juta kali.
Ayah Jiarui, Sun Yadong, mengatakan putranya tumbuh besar di dapur karena keluarga mereka memiliki sebuah restoran.
“Putri saya tumbuh besar di dapur,” kata Sun Yadong, yang juga pemilik dan koki sebuah restoran sederhana di Wuxi. Yadong mengatakan Jiaroi diminta belajar keterampilan memasak saat dia berusia 8 tahun.
“Dia mulai membantu pekerjaan rumah ketika dia berusia sekitar 4 atau 5 tahun, dan ketika dia berusia 8 tahun, dia meminta saya untuk mengajarinya cara memasak sepulang sekolah.”
Menurut Yadong, ini bukanlah hal yang buruk. Padahal, menurutnya, jika sang putri bisa mempelajari suatu keterampilan, hal itu akan bermanfaat bagi dirinya di masa depan.
“Tidak buruk baginya untuk mengajarinya beberapa keterampilan hidup sehingga dia bisa merawat dirinya sendiri dengan lebih baik ketika dia besar nanti,” tambah Sun Yadong.
Kemudian pria tersebut merekam proses belajar putrinya dalam video dan mengunggahnya. Saya tidak menyangka videonya menjadi viral.
Jiarui mengaku awalnya hanya penasaran dengan dunia memasak.
“Awalnya karena penasaran, tapi lambat laun, saya jatuh cinta pada memasak,” kata Jiarui. “Ini memberi saya rasa pencapaian yang kuat.”
Dia juga mengajar kelas memasak di sekolahnya. Pada tahun 2022, Kementerian Pendidikan Tiongkok mengeluarkan peraturan bahwa pendidikan keterampilan kerja praktek akan dimasukkan dalam kurikulum sekolah dasar dan menengah di Tiongkok. Hal ini juga bertujuan untuk mendorong siswa untuk berpartisipasi dalam pekerjaan sehari-hari di rumah.
Mengenai hal ini, pihak sekolah menunjuk Jiarui sebagai salah satu guru memasak di sekolah.
“Kami mendirikan studio memasak di sekolah dan Sun Jiarui adalah salah satu gurunya,” kata Li Hua, kepala sekolah, seraya menyebutkan bahwa Jiarui mengajari teman-teman sekelasnya membuat hidangan sederhana seperti telur rebus dan kentang goreng.
“Sungguh luar biasa bagi para siswa untuk merasakan kegembiraan memasak dan buah dari kerja keras mereka,” kata Lee. “Ini pada akhirnya akan membantu meningkatkan semangat hidup mereka.”
“Saya berharap kursus ini akan memberi kita lebih banyak kesempatan untuk menguasai keterampilan dasar hidup dan berbagi beban dengan orang tua kita,” kata Jiarui.
Selain keterampilan dasar seperti memasak dan mengurus rumah tangga, program Kementerian Pendidikan Tiongkok juga dirancang untuk memperkaya pengetahuan dan keterampilan mereka dalam pekerjaan produksi dan jasa.
