7 Sapi Terbesar di Dunia: Dominasi Prancis dan Fakta Menarik

JAKARTA. Jenis sapi terbesar di dunia yang akan dibahas pada artikel ini berasal dari berbagai negara. Bobot sapi ini bisa mencapai lebih dari satu ton.

Kebanyakan sapi raksasa ini merupakan hasil persilangan antara sapi peternakan dan sapi bungkuk. Menurut Agrono Mag, terdapat lebih dari 920 jenis sapi di dunia saat ini.

Ukuran sendiri merupakan faktor terpenting dalam ternak, khususnya sapi. Namun salah satu tantangan bagi peternak sapi adalah bagaimana sapi dapat beradaptasi dengan kondisi lingkungan dan iklim tertentu.

7 spesies sapi terbesar di dunia1. Limousine

Presiden Jokowi pernah menyumbangkan seekor sapi limousin seberat satu ton sebagai hewan kurban untuk dibagikan di kampung halamannya di Solo pada masa lalu.

Jenis sapi Perancis yang sangat berotot ini dapat memiliki berat hingga 1.100 kg. Mereka yang berasal dari wilayah Limousin dan Marche memiliki tubuh yang kuat, kesehatan yang baik, dan fleksibilitas yang tinggi. Selain dagingnya yang berkualitas, sapi Limousin juga dimanfaatkan sebagai hewan pekerja.

2. Parfait

Berasal dari wilayah Des Sèvres di Perancis, sapi ini dianggap sebagai salah satu ras sapi tertua di negara tersebut. Sapi jenis ini memiliki tinggi 1,45 m dan berat mencapai 1.150 kg.

Parthenais menghasilkan susu berkualitas tinggi yang digunakan untuk membuat beberapa produk susu, termasuk mentega, dan juga digunakan untuk tenaga kerja manual. Ini juga dapat digunakan untuk produksi daging sapi, karena dagingnya berkualitas tinggi dan rendah kolesterol.

3. Montbeliard

Masih dari Perancis, sapi ini berasal dari wilayah Montbéliard. Sapi dengan tinggi 1,54 m dan berat mencapai 1.200 kg ini banyak dimanfaatkan sebagai sapi perah karena dapat berproduksi lebih dari 7.400 liter per tahun.

Sapi Montbeliard menghasilkan susu yang kaya kasein tipe B, yang membantu meningkatkan produksi susu dan produksi keju.

4. Angus Jerman. Sapi terbesar di dunia berikutnya berasal dari Jerman, dengan berat mencapai 1200 kg dan tinggi 1,5 m. Jenis sapi ini dikembangkan pada tahun 1950-an, ketika sapi Aberdeen Angus disilangkan dengan jenis sapi lain yang berasal dari Jerman.

Tujuan utama seleksi adalah untuk memperoleh benih yang berukuran besar, berkarakter baik dan tidak bertanduk, karena dapat diperoleh daging dengan kandungan lemak lebih rendah.

5. Maine – Anjou Seperti namanya, jenis sapi ini berasal dari wilayah Anjou di Perancis. Beratnya bisa sekitar 1.400 kg atau 1,4 ton dan digunakan untuk produksi susu dan daging sapi.

Ras ini dikenal mudah menggemukkan, sehingga peternak dapat dengan mudah memperoleh penghasilan dari hewan jenis ini.

6. Devon Selatan

Ras sapi asli terbesar asal Inggris rata-rata memiliki berat 1.600 kg, sedangkan yang terbesar tercatat memiliki berat hingga 2.000 kg. Pada umumnya sapi jantan jenis ini banyak digunakan sebagai sapi pekerja.

Sedangkan ayam South Devon terkenal dengan produksi susunya yang tinggi. Sapi dapat menghasilkan keturunan selama 15 tahun, dan sapi jantan – hingga 12 tahun.

7. Sianin

Kyanina adalah jenis sapi terbesar di dunia. Berasal dari Tuscany, Italia dan tingginya bisa mencapai 2 m dan berat lebih dari 1700 kg. Sapi Kianina merupakan sapi tertinggi dan terberat di dunia, serta salah satu ras sapi tertua.

Menurut Maiwa Breeding Center, sapi dengan berat lebih dari satu ton selalu identik dengan predikat sapi kepresidenan. Pasalnya, hampir setiap presiden Indonesia menyumbangkan sapi berukuran besar untuk merayakan Idul Fitri setiap tahunnya.

Inilah tujuh sapi terbesar di dunia, bisa dibilang semua sapi terbesar ini berasal dari Eropa.