7 Resep Karedok Khas Sunda yang Mudah dan Lezat untuk Menu Sehat
0
0
Lipotan6c, Jakarta Karodk adalah salah satu hidangan Sundan tradisional yang terdiri dari berbagai sayuran segar yang disajikan dengan saus kacang lezat. Hidangan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga pilihan yang tepat bagi mereka yang menjalani gaya hidup sehat, karena sayuran yang digunakan tidak melalui proses memasak.
Keunikan Kredredok terletak pada penggunaan sayuran mentah yang memberikan konsistensi tulang rawan dan rasa segar. Berlawanan dengan bajingan-gadou atau lotca yang menggunakan sayuran yang dimasak, Kredokk mempertahankan keaslian nutrisi tanaman dengan presentasi mentahnya.
Di sini kami menyajikan berbagai resep oleh Kedokk yang dapat Anda coba di rumah, mulai dari versi klasik hingga kreasi modern yang tidak kalah lezat, karena mereka menyimpulkan berbagai sumber LiPut6Co6Co, Selasa 24.12.2024).
Kredokk tradisional adalah versi paling otentik yang sering ditemukan di stan Sundan. Rasa yang berbeda dengan sentuhan saus kacang asin menjadikannya favorit oleh banyak orang. Bahan: 5 kacang panjang, irisan tipis 1 mentimun, irisan kubis kecil, irisan tipis 1/2 ons perkecambahan kacang
1
2. Tambahkan kacang dan air asam, dihaluskan dan jika perlu berikan air
3. Tambahkan semua sayuran, aduk sambil halus
4. Sajikan dengan kerupuk
Kedok Tipyl dari Bandung memiliki hak istimewa dengan tahu dan tempe tambahan yang menyediakan protein lebih lanjut dalam pembuluh. Kombinasi sayuran segar dengan protein nabati menciptakan lebih banyak hidangan. Bahan: 1 blok Tahu putih 1/2 pelat tempe 150 gram kol, diiris tipis 2 mentimun kecil, diiris 150 gram kacang kuman
1. Tahu goreng dan tempe sampai berwarna cokelat keemasan, singkirkan
2. Campur semua bahan saus kacang
3. Ayah sayuran, tahu dan tempe di piring
4. Geser dengan saus kacang dan sajikan
Varian kredoka ini cocok untuk pecinta pedas dengan penambahan cabai cabai hijau yang memberikan perasaan pedas segar. Kombinasi gula merah menciptakan rasa pedas manis yang terjadi. Bahan: 4 kacang panjang, 2 mentimun yang indah, diiris tipis 1 segenggam daun kemangi 2 tinju kuman yang harus dilakukan:
1. Campur semua rempah -rempah dengan blender atau
2. Campur semua bahan sayuran yang dipotong
3. Tuang saus ke dalam sayuran, aduk rata sampai semua sayuran dibungkus rempah -rempah
Leunk’s Cracredok adalah varian unik yang menggunakan Leunc sebagai bahan utama. Rasa karakteristik Leunc memberikan dimensi rasa yang berbeda dari sungai pada umumnya. Bahan: 150 gram leunc 1 pengikatan daun kemangi 1 buah buah buah buah buah buah: 2 inti bawang putih 5 lada cabe 1 sendok teh pasta udang 1/2 potong gula asin dan gula seperti yang Anda inginkan:
1. Cuci leun dan basil, knalpot
2. Campur semua rempah -rempah, tambahkan air jika perlu
3. Campur rempah -rempah dengan leunc
4. Tambahkan jeruk nipis dan jus kemangi, aduk rata
Karearek Aubini mewakili variasi yang menekankan terong sebagai bahan utama. Konsistensi zat terong lunak menawarkan rasa sayuran yang berbeda secara umum. Bahan -bahan utama: 6 terong segar 1 memegang daun kemangi 6 merah rawit 2 buah cabai paprika merah 2 cm kencur 1 panggangan bawang putih 4 sendok makan garam kacang goreng dan gula merah per rasa 1 air buah untuk persiapan untuk persiapan
1. Ulek Chili, Kencur, bawang putih dan kacang goreng
2
3. Tambahkan air, aduk rata
4. Masukkan kemangi dan potongan terong, aduk rata
5. Tambahkan jus jeruk nipis, re -mix
Distrik Daging Goreng Renyah atau Renyah memberikan konsistensi unik dengan hidangan Creek ini. Kombinasi basreng dengan saus kacang menciptakan lebih modern dan lebih cocok untuk makanan ringan. Bahan -bahan: 8 potong basryg, memotong longitudinal 2 cengkeh 1 cm ketcur 1 goreng cabai merah goreng 3 sendok makan kacang goreng 1/3 potong gula buluh 1/4 sendok teh garam air yang dimasak untuk dicicipi:
1. Goreng Basreng sampai mereka memasak dan membuat krisis, tiriskan
2 campuran bawang putih, ketcur dan cabai merah
3. Tambahkan kacang, udek sementara kurang halus
4. Masukkan air ke dalam saus kacang, tambahkan gula merah dan garam
5. Ulek Semua bahan untuk pencampuran seragam
6. Sajikan basryg dengan semprotan musim kara -on
Penambahan kecap manis memberikan sentuhan manis dan warna yang menarik untuk sungai ini. Versi modern ini cocok untuk mereka yang menyukai selera terkaya Kredoko. Bahan: 100 gram 100 gram kacang panjang kuman, 75 gram kubis, diiris, 1 tumpukan daun kemangi, dikumpulkan 2 potong lalapa terong, 2 potong diiris
1. Campur rempah -rempah dan pindahkan ke mangkuk besar
2. Tambahkan air ke mangkuk, tuangkan kecap manis
3. Campur saat rempah -rempah dicampur secara merata
4. Masukkan semua sayuran, aduk sambil mendistribusikan secara merata
5. Sajikan di atas ubin dengan porsi dengan bawang goreng
Dengan berbagai resep Karedok di atas, Anda dapat memilih berdasarkan selera Anda atau mencoba semuanya untuk keragaman menu yang sehat setiap hari. Semoga beruntung!
